Roekoekoe is open voor ontbijt, lunch, patisserie, koffie en verse sappen. Ook gaan we verder met de brunches en take away.  

Koffie

De koffie is gebrand door Caffènation en Friedhats. Écht goede koffie.  
Espresso double shot, Ethiopia, Yirgacheffe, Rwanda Matyazo2,90
Slayer double shot, Ethiopia, Yirgacheffe, Rwanda Matyazo           2,90
Americano, Ethiopia, Yirgacheffe, Rwanda Matyazo2.90
Filterkoffie v60 / 300ml, Filter Fil., Yirgacheffe, Chelchele, natural5,20
Filter koffie v60/300ml. Friedhats Kenya, Ndaroini5,20
Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia4,00
Cappuccino, Ethiopia, Yirgacheffe, Rwanda Matyazo3,40
Flat white, Ethiopia, Yirgacheffe, Rwanda Matyazo3,40
White Slayer. Ethiopia, Yirgacheffe, Rwanda Matyazo3,40
Biologische amandelmelk in plaats van biologische koemelk

0.00

Thee en infusie

De thee is geselecteerd door Crusio T. 
Witte thee, Bai mu tan. China, NO. 0362,70
Groene thee, Sencha Kyoto. Japan, NO.060 2,70
Oolong thee, Anxi ti kuan. China, NO.023    2,70
Zwarte thee, Zhen shang. China, NO.0112,70
Rode thee, Pu ehr. China3,20
Hibiscus. Maleisië, NO.045      2,70
Pau d’arco, boomschors. Brazilië, NO.073   2,70
Kersenblad. Japan, NO.0132,70

ICED

Oranjebloesem, sinaasappel, zheng shan ice tea                          4,60
Matcha blossom: iced matcha, elderflower tonic5,50
Cold brew, filter koffie v60/300ml met limoen. Filter Fil., Yirgacheffe, Chelchele, natural5,50
Cold brew milk based met kardemom. Ethiopia, Yirgacheffe, Rwanda Matyazo5,50

Passionfruit black ginger, flash brew slayer-shot met gemberbier.  Ethiopia, Yirgacheffe, Rwanda Matyazo   

5,50
Watermeloen, keffir lime, aardbei sherbet 5,50

HOT

Roekoekoe's choco chai latte (vegan)   2,90
Roekoekoe's chocoloco, gezoet met dadel en een vleugje kardemom (vegan)2,90

Verse sappen

Van onze vernieuwde juicebar! Slow & cold pressed juices.                           
Refresh: watermeloen, grapefruit, appel, limoen5,50
Vitamin boost: spinazie, citroengras, citroen, appel, komkommer, bleekselderij5,50
Energize: sinaasappel, wortel, kurkuma, gember5,50
Ginger shot met citroengras en citroen3,50
Sinaasappelsap 4,20

 

Frisdrank en water

De frisdranken zijn biologisch.  
Rabarber, Proviant   3,50
Framboos, Luscombe  3,50
Hot Gemberbier, Luscombe 3,50
Vlierbloesem, Luscombe  3,50
Sinaasappel, Luscombe 3,50
Passiefruit gemberbier, Luscombe    3,50
Limoen, Luscombe 3,50
Damascus roos, Luscombe 3,50
Madagascar vanille, Luscombe 3,50
Cucumber, mint, cayenne, Nix & Kix  3,50
Appelsap, Landwinkel de Zelke 3,00
Water plat of bruis, Marie Stella Maris 3,50

Wijn en bier

Natuurwijnen en pils van de bedenkers. 
Witte wijn, Tuets. Chenin blanc, sauvignon en muscat uit Catalonië/Spanje5,50/25,00
Rode wijn, R18. Gamay en Grolleau uit de Loire/Frankrijk5,50/25,00
Oxidatieve wijn, Birbo Farnea, Veneto: Malvasia en Tocai    7,10/33,00
Lowlander, islander tropical ale, gebrouwen met sinaasappel en dragonfruit4,20

 

Goed Zoet - PATISSERIE

Verantwoord zoet of net iets minder verantwoord maar even overheerlijk zoet. Iedere week ligt er iets nieuws in de vitrine.  
Macaron - braam met zonnebloempitpraliné

1,40

Eclair - Zomers rood fruit en oranjebloesemcrème

4,00

Braam, limoen meringuetaart

4,50

Watermeloen, keffir lime, aardbei sherbet 

5,50

Piña colada nougat met cashew, ananas, kokos en kurkuma3,00

 

ZOT OP GROENTE, SLOW FOOD & BBQ ROAST 

Biologische groenten, zowel vegetarische als vegan opties. Biologisch vis of vlees van de bbq. Iedere week zijn er nieuwe gerechten en is er een nieuwe roast. 

 

Zot op groente. Een combinatie van verschillende sensationele groentegerechten. Vraag het de chef! 

17,50/10,50

Ramen: Japanse noodlesoep met buikspek van Hollands wroetvarken, nori, lenteui en gekookt ei       

Vegan ramen: Vietnamese phõ, noodlesoep met een Viernamese bouillion, paddenstoelen, peultjes en radijsscheut (vegan)

14,80

Bagelbomb: een gevulde bagel met een smaakexplosie bereid op de BBQ: Mexican style barbacoa met Black garlic short rib van Zeeuws Black Angus rund

7,20

Okonomiyaki: Japanse pannenkoek met zeekraal, spinazie, avocado, katsuobushi, spiegelei, ingemaakte rode ui, zeewier 

Add extra: op de BBQ gerooserde miso butterscotch kippendij 

9,90

+4,50

BrooD, yoghurt & oats

Koffie, krantje, wifi/stroom, zon en verse sap!  
Kaas-kruidencroissant, zeekraal, gekookt ei en Roekoekoe’s mayonaise7,80
Biologische yoghurt met Roekoekoe’s granola en seizoensfruit7,80
Kokoshavermoutpap met kaneel, seizoensfruit, Roekoekoe’s granola, cacaonibs (vegan)9,20
Roekoekoe's wentelteefje6,00
Croissant met roomboter Roekoekoe’s frambozenjam             4,00
Desemtoast met gebakken paddenstoelen, gekookt ei en Remeker kaas7,80
Bagelbomb: een gevulde bagel met een smaakexplosie bereid op de BBQ: Mexican style barbacoa met Black garlic short rib van Zeeuws Black Angus rund7,20