Roekoekoe's menukaart
Ook voor take away!
Goed Zoet - PATISSERIE
Verantwoord zoet of net iets minder verantwoord maar even overheerlijk zoet. Iedere week ligt de vitrine vol met nieuwe dingen. Neem gerust een kijkje of informeer naar de mogelijkheden. |
GOOD FOOD
Kaas-kruidencroissant met avocado, gekookt eitje, Roekoekoe's mayonaise en gekonfijte tomaat (v) Ook in XL-versie. Nog meer croissant en een extra eitje. | 11,50 15.50 | |
Shakshuka: Smokey tomato oeuff en cocotte; in de oven gebakken eitjes, tomaat, gerookte paprika met een huisgemaakte pita, rucola en dukkah (v) | 15,50 | |
Okonomiyaki, Japanse pannenkoek met zeebanaan, spinazie, bosui, zeewier, avocado, gebakken eitje, Japanse mayonaise, ingemaakte rode ui en katsuobushi (er is ook een vegan variant) + add extra: rivierkreeftjes yuzu kosho | 16,50 | |
Kokos havermout met kaneel, limoen, seizoensfruit en Roekoekoe's granola (gv/v) | 13,50 | |
Croissant met huisgemaakte frambozenjam en roomboter (v) | 5,00/8.00 | |
Wentelteefjes van babka-suikerbrood met curd en vers fruit (v) | 12,50 | |
Seoul bagel bomb, een goed gevulde bagel met gerookte zeebaars van de BBQ, Koreaanse red dragon sauce, kimchi en aenori | 8,50 | |
Mumbai bagel bomb, een goed gevulde bagel met een Indiase kokos curry dahl, geroosterde aubergine en uienstoof* (vg) | 8,50 | |
Empanada met een slow roast van shortrib van Zeeuws biologisch Black Angus beef van de bbq met zwarte knoflook, tomatillo, mais van de bbq en harissa | 8,50 | |
Zot op groente van gevulde paprika met koolraap, tijm, kappertjes, beluga linzen, peterselie en mizunasalade met zeebanaan, gekonfijte tomaat en dukkah (gv/v) 16,50 Optioneel: met gorgonzola | 16,50 | |
Japanse ramen. Ramen gemaakt met de traditionele ramenbouillon, zeebanaan, bosui, gekookt eitje, zeewier en udon noodles. Keuze uit: -Langzaam gegaard buikspek (bio Hollands wroetvarken) -Picanha van de BBQ met gochujang. (Zeeuws biologisch Black Angus beef). Optioneel: sobanoodles (gv) | 16,50 | |
*Add extra: Little gem slaatje met avocado, dragon, dille, peterselie, koriander, bieslook (gv/vg) | 3,50 |
FRIDAY NIGHT IS RAMEN NIGHT
Reserveer een tafeltje en geniet van een Japans huisaperitief of bestel je ramen voor take away en warm je op aan een kom fijne Japanse noodlesoep. Japans comfort food gemaakt zoals het hoort. Op vrijdag is de keuken geopend tot 20.30 uur. |
Koffie
De koffie is gebrand door Caffènation en Friedhats. Écht goede koffie. | ||
Espresso double shot, Caffènation. Ethiopia IDIDO (Misty Valley) Natural. Notes of honey and fruit. | 3,50 | |
Slayer double shot, Caffènation. Ethiopia IDIDO (Misty Valley) Natural. Notes of honey and fruit. | 3,50 | |
Americano, Caffènation. Ethiopia IDIDO (Misty Valley) Natural. Notes of honey and fruit. | 3,50 | |
Filter koffie v60/300ml. Caffenation. Kenya. Kirinyaga Kiganda. Notes of tomato, light acidity, tropical fruit notes (washed) | 5,50 | |
Filter koffie v60/300ml. Friedhats. Guatamala. Ixtatil. Washed. Notes of kombucha & chocolate | 7,50 | |
Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia | 5,50 | |
Cappuccino Caffènation. Ethiopia IDIDO (Misty Valley) Natural. Notes of honey and fruit. | 4,00 | |
Flat white Caffènation. Ethiopia IDIDO (Misty Valley) Natural. Notes of honey and fruit. | 4,00 | |
White Slayer. Caffènation. Ethiopia IDIDO (Misty Valley) Natural. Notes of honey and fruit. | 4,00 | |
Biologische havermelk in plaats van biologische koemelk | 0.00 |
Thee en infusie
Witte thee, Bai mu tan. China | 3,50 |
Groene thee, Sencha Kyoto. Japan | 3,50 |
Oolong thee, Anxi ti kuan. China | 3,50 |
Zwarte thee, Darjeeling, India | 3,50 |
Rode thee, Pu ehr. China | 3,50 |
Hibiscus. Maleisië | 3,50 |
Pau d’arco, Brazilië | 3,50 |
Kersenblad. Japan | 3,50 |
Dokudami, Japan | 3,50 |
Moerbei, Japan | 3,50 |
Griekse bergthee, Griekenland |
ICED
Darjeeling iced tea met oranjebloesem, sinaasappel | 5,50 |
Matcha blossom: iced matcha, elderflower tonic | 5,50 |
Cold brew, filter koffie met limoen | 5,50 |
Cold brew milk based met kardemom | 5,50 |
Passionfruit black ginger, flash brew slayer espressoshot met gemberbier | 5,50 |
HOT
Roekoekoe's flowered matcha latte, Japan, NO.071 | 4,50 |
Dirty chai latte. House blend chai met piston lever espressoshot | 4,50 |
Roekoekoe’s choco chai latte (vg) | 4,50 |
Chocolademelk, single origin, Java | 4,50 |
Verse sappen
Cold pressed juices en slowjuices vers van onze juicebar! | |
Slow juice Vitamin boost: appel, citroengras, limoen, boerenkool, bleekselderij Energize: Sinaasappel, wortel, gember Detox: Biet, peer, grapefruit, citroen | 5,80 |
Ginger shot met citroengras en citroen | 3,50 |
Sinaasappelsap | 5,00 |
Frisdrank en water
De frisdranken zijn biologisch. | ||
Rabarber, Proviant | 5,50 | |
Framboos, Luscombe | 5,50 | |
Siciliaanse citroen, Luscombe | 5,50 | |
Passiefruit gemberbier, Luscombe | 5,50 | |
Vlierbloessem, Luscombe | 5,50 | |
Appelsap, Landwinkel de Zelke | 3,50 | |
Water plat of bruis, Marie Stella Maris | 3,50 |
Wijn en bier
Natuurwijnen en pils van de bedenkers. | |
Witte wijn, Nedjma 2019. Frankrijk, Ardèche. Sauvignon, granache blanc, chardonnay. | 8,50/32,50 |
Rode wijn, Rosso Cantina Indigeno. Italië, Abruzzo. Montepulciano. | 8,50/32,50 |
Stulpnerbier uit Renesse Verschillende biertjes. Neem gerust een kijkje in de frigo | 5,20 |
Roekoekoe's brunch
Je picknickkleed of tafel vol met lekkers. Met deze zeer uitgebreide brunch kun je je heel de dag vermaken. Je kunt deze brunch elke dag bestellen! We maken trouwens ook een do it your self pakket zodat je heel gemakkelijk een dagje later een brunch in elkaar zet (op zondag bijvoorbeeld). | |
Wat zit er allemaal in?
| 42,50 |
Roekoekoe's HIGH FIVE & A BOX (High Tea)
Je picknickkleed of tafel vol met lekkers. Met deze zeer uitgebreide high tea vol goed zoet maak je van je dag een feestje. Je kunt deze high tea elke dag bestellen! | |
Wat zit er allemaal in?
| 59,00 (voor 2 personen) |