Roekoekoe's menukaart
Ook voor take away!
Goed Zoet - PATISSERIE
Verantwoord zoet of net iets minder verantwoord maar even overheerlijk zoet. Iedere week ligt de vitrine vol met nieuwe dingen. Neem gerust een kijkje of informeer naar de mogelijkheden. |
GOOD FOOD
Kaas-kruidencroissant met gebakken lamsoor, gekookt eitje, Roekoekoe's mayonaise en gekonfijte tomaat (v) Ook in XL-versie. Nog meer croissant en een extra eitje. | 13,00 17,00 | |
| Shakshuka: Smokey tomato oeuff en cocotte; in de oven gebakken eitjes, tomaat, gerookte paprika met een huisgemaakte pita, rucola en dukkah (v) | 17,50 | |
Okonomiyaki, Japanse pannenkoek met zeebanaanl, lamsoor, spinazie, bosui, zeewier, avocado, gebakken eitje, Japanse mayonaise, ingemaakte rode ui en katsuobushi + add extra: rivierkreeft yuzu kosho 18,50/+8,50 Er is ook een vegan variant (vg)! | 18,50 | |
| Zot op groente van geroosterde auberginesalade, groene salade, zwarte knoflook dressing, yoghurt en pijnboonpitjes (gv/v) | 14,50 | |
| Bio yoghurt of kokosyoghurt, seizoensfruit en Roekoekoe’s granola (gv/v) | 14,50 | |
| Croissant met huisgemaakte frambozenjam of chocopasta en roomboter (v) | 5,00/8.00 | |
Krokante croissantwafel met seizoensfruit en hangopespuma (v) | 14,50 | |
| Mumbai bagel bomb, een goed gevulde bagel met een Indiase kokos curry dahl, geroosterde aubergine en uienstoof* (vg) | 8,50 |
|
| Boston bacon bagel bomb, een gevulde bagel met op de BBQ gerookte bacon, cream cheese, bieslook en lente-ui | 8,50 | |
Empanada met lemongrass curry, prei, mais en biologische kip van de BBQ 9,50 | 9,50 | |
Japanse ramen. Ramen gemaakt met de traditionele ramenbouillon, zeebanaan, bosui, beukenzwam, gekookt eitje, nori, op de bbq gerookte tomaat en udon noodles (optie: sobanoodles gv). Keuze uit: -Langzaam gegaard buikspek (bio Hollands wroetvarken)-Picanha van de BBQ met gochujang (Zeeuws biologisch Black Angus beef) | 20,50 | |
| + add extra: Little gem slaatje, avocado, dragon, dille, peterselie, oregano, bieslook (gv/vg) | 5.20 |
RAMEN NIGHT
Reserveer een tafeltje en geniet van een Japans huisaperitief of bestel je ramen voor take away en warm je op aan een kom fijne Japanse noodlesoep. Japans comfort food gemaakt zoals het hoort. Check onder contact de reeds geplande ramen avonden. Check hier het Ramen Night Menu
|
Koffie
De koffie is gebrand door Caffènation en Friedhats. Écht goede koffie. | ||
| Espresso double shot, Caffènation. Ethiopia Chelchele. Yirgacheffe. Notes: juniper berry & apple. | 4.40 | |
| Slayer double shot, Caffènation. Ethiopia Chelchele. Yirgacheffe. Notes: juniper berry & apple. | 4.40 | |
| Americano, Caffènation. Ethiopia Chelchele. Yirgacheffe. Notes: juniper berry & apple. | 4.40 | |
| Filter koffie v60/300ml. Kenia (Caffenation). Kariru. Notes; muscat grape & white tea flower | 6.50 | |
| Filter koffie v60/300ml. Colombia (Shokunin). La Villa. Anaerobic Gesha. Notes; lemongrass | 8.00 | |
| Filter koffie v60/300ml. Colombia (Caffenation). Huila Colombia. Decafeïne. Notes: floral & caramel | 6.50 | |
| Ethiopia (Friedhats)Gesha. Rarities. Notes: chamomile, orange blossom, apricot | 11.50 | |
| Guatemala (Friedhats) El Mirador. Notes: Milk Chocolate, nectarine, hibiscus | 8,00 | |
| Cappuccino Caffènation. Ethiopia Chelchele. Yirgacheffe. Notes: juniper berry & apple. | 5.00 | |
Flat white. Caffènation. Ethiopia Chelchele. Yirgacheffe. Notes: juniper berry & apple. | 5.00 | |
White Slayer. Caffènation. Ethiopia Chelchele. Yirgacheffe. Notes: juniper berry & apple. | 5.00 | |
| Keuze uit: bio havermelk/ bio doperwtjesmelk/ bio koemelk/ bio kokosmelk | 0.00 |
Thee en infusie
| Witte thee, Pai mu Tan. China | 4.00 |
| Groene thee, Sencha Kyoto. Japan | 4.00 |
| Oolong thee, Anxi ti kuan. China | 4.00 |
| Zwarte thee, Darjeeling, India | 4.00 |
| Rode thee, Pu ehr. Yunnan, China | 4.00 |
| Hibiscus. Maleisië | 4.00 |
| Pau d’arco, Brazilië | 4.00 |
| Kersenblad. Japan | 4.00 |
| Dokudami, Japan | 4.00 |
Griekse bergthee, Griekenland | 4.00 |
Verse munt, uit eigen moestuin | 4.00 |
ICED
| Darjeeling iced tea met oranjebloesem, sinaasappel | , 6.20 |
| Roekoekoe’s kefir met pruim, vanille, kaneel en hibiscus | 6.20 |
| Roekoekoe’s kombucha pinecone, hibiscus, steranijs en munt | 6.20 |
| Matcha latte met verse mango, creamy matcha en kokosmelk /of een andere melk | 6.20 |
| Cold brew, filter koffie met limoen | 6.20 |
| Cold brew milk based met kardemom | 6.20 |
HOT
| Roekoekoe's flowered matcha latte, Japan, NO.071 | 6.20 |
| Dirty chai latte. House blend chai met piston lever espressoshot | 6.20 |
| Roekoekoe’s choco chai latte (vg) | 5,90 |
| Chocolademelk, single origin, Java | 5,90 |
Verse sappen
| Cold pressed juices en slowjuices vers van onze juicebar! | |
| Slow juice Revive: watermeloen, limoen en venkel Energize: Sinaasappel, wortel, gember | 6.20 |
| Ginger shot met citroengras en citroen | 3,50 |
| Sinaasappelsap | 6.20 |
ROEKOEKOE’s CHEONG limonade
Cheong is een Koreaanse methode voor het maken van siroop! | ||
| Peer. Wilder gieserman. Zoet, kruidig en fris | 5,00 | |
| Aardbei uit Ouwerkerk. Intense aardbeiensmaak | 5,00 | |
| Abrikoos zacht, zoet en bloemig | 5,00 | |
| Vijg uit Zonnemaire. Diep zoet en honingachtig | 5,00 | |
| Pruim Opal uit Noordgouwe. Donker zoet en fris | 5.00 |
Frisdrank
| De frisdranken zijn biologisch. | ||
| Gember - pittig en verwarmend | 5,90 | |
| Mate - verfrissende Zuid-Amerikaanse ice tea met cafeïne | 5,90 | |
| Yuzu - citrus, aromatisch zoals limoen en mandarijn | 5,90 | |
| Ume - Japanse abrikoos. umami-fruitig | 5,90 | |
| Appel, kers & vlierbloesem - zacht fruitig, bloemig | 5.90 | |
| Perzik & gember - zacht zoet | 5.90 | |
| Rabarber - zomers zuurtje | 5.90 | |
| Vijg & gember - zoet en verwarmend | 5.90 | |
| Appelsap - je weet toch | 4.50 | |
| Water plat of bruis, Marie Stella Maris | 3,60 |
Wijn en bier
| Natuurwijnen en pils van de bedenkers. | |
| Witte wijn, diverse wijnen op glas en per fles | 9.50 |
| Rode wijn, diverse wijnen op glas en per fles | 9,50 |
Stulpnerbier uit Renesse Verschillende biertjes. Neem gerust een kijkje in de frigo | 5.20 |
Roekoekoe's brunch
| Je picknickkleed of tafel vol met lekkers. Met deze zeer uitgebreide brunch kun je je heel de dag vermaken. Je kunt deze brunch elke dag bestellen! We maken trouwens ook een do it your self pakket zodat je heel gemakkelijk een dagje later een brunch in elkaar zet (op zondag bijvoorbeeld). | |
Wat zit er allemaal in?
| 44,50 |
Roekoekoe's HIGH FIVE & A BOX (High Tea)
| Je picknickkleed of tafel vol met lekkers. Met deze zeer uitgebreide high tea vol goed zoet maak je van je dag een feestje. Je kunt deze high tea elke dag bestellen! | |
Wat zit er allemaal in?
| 59,50 (voor 2 personen) |