Roekoekoe's menukaart
Ook voor take away!
Goed Zoet - PATISSERIE
Verantwoord zoet of net iets minder verantwoord maar even overheerlijk zoet. Iedere week ligt de vitrine vol met nieuwe dingen. Neem gerust een kijkje of informeer naar de mogelijkheden. |
GOOD FOOD
Kaas-kruidencroissant met avocado, gekookt eitje, Roekoekoe's mayonaise en gekonfijte tomaat (v) Ook in XL-versie. Nog meer croissant en een extra eitje. | 12,50 16.50 | |
| Shakshuka: Smokey tomato oeuff en cocotte; in de oven gebakken eitjes, tomaat, gerookte paprika met een huisgemaakte pita, rucola en dukkah (v) | 17,50 | |
| Okonomiyaki, Japanse pannenkoek met zeebanaan, spinazie, bosui, zeewier, avocado, gebakken eitje, Japanse mayonaise, ingemaakte rode ui en katsuobushi (er is ook een vegan variant) + add extra: rivierkreeftjes yuzu kosho | 18,50 | |
| Kokoshavermout met limoen, bio yoghurt of kokosyoghurt, seizoensfruit en Roekoekoe’s granola | 14,50 | |
| Croissant met huisgemaakte frambozenjam of chocopasta en roomboter (v) | 5,00/8.00 | |
Suikerbroodwentelteefjes, vers seizoensfruit en bloedsinaasappelespuma (v) | 14,50 | |
Seoul bagel bomb, een gevulde bagel met op de BBQ gerookte heek, Koreaanse red dragon sauce, kimchi en aenori | 8,50 | |
| Mumbai bagel bomb, een goed gevulde bagel met een Indiase kokos curry dahl, geroosterde aubergine en uienstoof* (vg) | 8,50 |
|
Empanada XO, BBQ pullend pork met XO, shii take en sjalot | 9,50 | |
| Zot op groente; warme wintersalade met geroosterde pompoen, Cambodia-style spiced karameltomaat, kardemomkokosyoghurt en kurkuma cashews (gv/vg) | 17,50 | |
| Japanse ramen. Ramen gemaakt met de traditionele ramenbouillon, zeebanaan, zeekraal, bosui, gekookt eitje, zeewier en udon noodles. Keuze uit: -Langzaam gegaard buikspek (bio Hollands wroetvarken) -Picanha van de BBQ met gochujang. (Zeeuws biologisch Black Angus beef). Optioneel: sobanoodles (gv) | 18,50 | |
| *Add extra: Little gem slaatje met avocado, dragon, dille, peterselie, koriander, bieslook (gv/vg) | 4,70 |
FRIDAY NIGHT IS RAMEN NIGHT
Reserveer een tafeltje en geniet van een Japans huisaperitief of bestel je ramen voor take away en warm je op aan een kom fijne Japanse noodlesoep. Japans comfort food gemaakt zoals het hoort. Check onder contact de reeds geplande ramen avonden. Op vrijdag is de keuken geopend tot 20.30 uur. Kijk bij contact op welke dagen de ramen nights gepland staan. |
Koffie
De koffie is gebrand door Caffènation en Friedhats. Écht goede koffie. | ||
| Espresso double shot, Caffènation. Ethiopië. Yirgacheffe Gedeb. Natural. Notes; mango. apricot, mandarine, floral | 3,70 | |
| Slayer double shot, Caffènation. Ethiopië. Yirgacheffe Gedeb. Natural. Notes; mango. apricot, mandarine, floral | 3,70 | |
| Americano, Caffènation. Ethiopië. Yirgacheffe Gedeb. Natural. Notes; mango. apricot, mandarine, floral | 3,70 | |
| Filter koffie v60/300ml. Kenya. Kenya AGUTHI . Peaberry. Notes of blueberry jam, peach & melon (washed) | 5,70 | |
| Filter koffie v60/300ml. Ethiopië. Bensa, Sidama. Natural. Notes of passion fruit, strawberry & rum | 7,70 | |
| Filter koffie v60/300ml. Shokunin. Myanmar. Taunggy. Natural. Notes of orange liqueur & toffee. | 7,70 | |
| Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia | 5,70 | |
| Cappuccino Caffènation. Ethiopië. Yirgacheffe Gedeb. Natural. Notes; mango. apricot, mandarine, floral | 4,20 | |
Flat white. Caffènation. Ethiopië. Yirgacheffe Gedeb. Natural. Notes; mango. apricot, mandarine, floral | 4,20 | |
White Slayer. Caffènation. Ethiopië. Yirgacheffe Gedeb. Natural. Notes; mango. apricot, mandarine, floral | 4,20 | |
| Keuze uit: bio havermelk/ bio doperwtjesmelk/ bio koemelk | 0.00 |
Thee en infusie
| Witte thee, Pai mu Tan. China | 3,70 |
| Groene thee, Sencha Kyoto. Japan | 3,70 |
| Oolong thee, Anxi ti kuan. China | 3,70 |
| Zwarte thee, Darjeeling, India | 3,70 |
| Rode thee, Pu ehr. Yunnan, China | 3,70 |
| Hibiscus. Maleisië | 3,70 |
| Pau d’arco, Brazilië | 3,70 |
| Kersenblad. Japan | 3,70 |
| Dokudami, Japan | 3,70 |
| Moerbei, Japan | 3,70 |
Griekse bergthee, Griekenland | 3,70 |
Verse munt, uit eigen moestuin | 3,70 |
ICED
| Darjeeling iced tea met oranjebloesem, sinaasappel | 5,90 |
| Matcha blossom: iced matcha, elderflower tonic | 5,90 |
| Cold brew, filter koffie met limoen | 5,90 |
| Cold brew milk based met kardemom | 5,90 |
| Passionfruit black ginger, flash brew slayer espressoshot met gemberbier | 5,90 |
HOT
| Roekoekoe's flowered matcha latte, Japan, NO.071 | 5,90 |
| Dirty chai latte. House blend chai met piston lever espressoshot | 5,90 |
| Roekoekoe’s choco chai latte (vg) | 5,90 |
| Chocolademelk, single origin, Java | 5,90 |
Verse sappen
| Cold pressed juices en slowjuices vers van onze juicebar! | |
| Slow juice Vitamin boost: appel, citroengras, limoen, spinazie, bleekselderij Energize: Sinaasappel, wortel, gember Detox: Biet, peer, grapefruit, citroen | 5,90 |
| Ginger shot met citroengras en citroen | 3,50 |
| Sinaasappelsap | 5,50 |
Frisdrank en water
| De frisdranken zijn biologisch. | ||
| Framboos, Luscombe | 5,90 | |
| Damascus roos, Luscombe | 5,90 | |
| Siciliaanse citroen, Luscombe | 5,90 | |
| Passiefruit gemberbier, Luscombe | 5,90 | |
| Vlierbloessem, Luscombe | 5,90 | |
| Rabarber, Fritz Spritz | 5.90 | |
| Appelsap, Landwinkel de Zelke | 3,60 | |
| Water plat of bruis, Marie Stella Maris | 3,60 |
Wijn en bier
| Natuurwijnen en pils van de bedenkers. | |
| Witte wijn, Nedjma 2019. Frankrijk, Ardèche. Sauvignon, granache blanc, chardonnay. | 8,50/32,50 |
| Rode wijn, Rosso Cantina Indigeno. Italië, Abruzzo. Montepulciano. | 8,50/32,50 |
Stulpnerbier uit Renesse Verschillende biertjes. Neem gerust een kijkje in de frigo | 5,20 |
Roekoekoe's brunch
| Je picknickkleed of tafel vol met lekkers. Met deze zeer uitgebreide brunch kun je je heel de dag vermaken. Je kunt deze brunch elke dag bestellen! We maken trouwens ook een do it your self pakket zodat je heel gemakkelijk een dagje later een brunch in elkaar zet (op zondag bijvoorbeeld). | |
Wat zit er allemaal in?
| 44,50 |
Roekoekoe's HIGH FIVE & A BOX (High Tea)
| Je picknickkleed of tafel vol met lekkers. Met deze zeer uitgebreide high tea vol goed zoet maak je van je dag een feestje. Je kunt deze high tea elke dag bestellen! | |
Wat zit er allemaal in?
| 59,50 (voor 2 personen) |