Hoe werkt het? Thuis verwarm je de bouillon en volg je een aantal korte stappen. In een mum van tijd zit jij in Japanse sferen.
We hebben 2 soorten ramen. Eentje met langzaam gegaard buikspek van biologisch Hollands wroetvarken en eentje met picanha van biologisch Zeeuws black angus rund. Daarnaast kun je kiezen uit de traditionele udon noodles of de glutenvrije sobanoodles.
Instructie voor het ramen bouwpakket.
Ramen buikspek (Hollands wroetvarken)
Verwarm de bouillon en de buikspek
Verwarm de noodles en het ei kort mee
Schenk alles in een mooie kom en voeg naar smaak gochijang, bosui en wier toe
Ramen picanha (Zeeuws black angus rund)
Verwarm de bouillon
Verwarm de noodles en het ei kort mee
Schenk alles in een mooie kom en voeg naar smaak bosui en wier toe
Voeg als allerlaatst de picanha toe