Wij zijn iedere VRIJDAGAVOND open voor het afhalen van Roekoekoe’s comfort food, RAMEN en verschillende zoete lekkernijen. Even afhalen om daarna op de bank te ploffen en heerlijk ontspannen het weekend in te luiden.
Wij zijn iedere VRIJDAGAVOND open voor het afhalen van Roekoekoe’s comfort food, RAMEN en verschillende zoete lekkernijen. Even afhalen om daarna op de bank te ploffen en heerlijk ontspannen het weekend in te luiden.
Roekoekoe's Friday Night Fever. Ramen pakkage deal.
| Een heerlijke kom ramen naar keuze | portie zot op groente | homemade kimchi | goed zoet | Lowlander, ginger en kaffir lime of een Luscombe frisdrank | 27,50 |
Ramen
| Een heerlijke kom ramen, Japans comfort food gemaakt zoals het hoort. Uren lang bouillons trekken met mooie ingrediënten. Keuze noodles: udon of soba (glutenvrij). | |
1.Ramen met langzaam gegaard buikspek: de traditionele ramenbouillon, noodles, nori, lenteui, gekookt eitje en langzaam geroosterd buikspek (van het Hollands wroetvarken) | 14,80 |
2.Ramen met picanha van de BBQ: de traditionele ramenbouillon, noodles, nori, lenteui, gekookt eitje met picanha van de BBQ in gochujang en gember (Black Angus rund | 14,80 |
3.Vietnamese vegan phõ: bouillon op basis van citroengras, limoen, geroosterde groente en pruim, noodles, paddenstoelen, peultjes, limoen, tamarinde en bietenscheut. | 14,80 |
4.Vietnamese stijl bouillon, noodles, spinazie, zeebanaan en gamba's gemarineerd in citroengras en limoen. | 14,80 |
5.Kids bowl ramen. Keuze uit bovenstaande ramen, aangepast naar een portie voor kinderen | 7,50 |
comfort food
1.Maaltijdsalade: op de BBQ gepofte aubergine (baba ganoush), avocado, radijs, little gem, quinoa en een spicy amandel-pompoenpit crunch. | 10,50 |
2.Galette, hartig bladerdeegtaartje met ricotta-frangipane, kersttomaatjes, oregano en Kalamataolijven | 4,50 |
3.Roekoekoe's homemade kimchi | 2,00 |
4.Giarraffa olijven gemarineerd in kosho yuzu | 4,50 |
5.Goed zoet: Pistache roos duizend-en-een-nacht taart Goed zoet: Framboos chocolademoussetaart met een crunchy kortsdeeg Goed zoet: Macaron Goed zoet: Eclair met vanille, chocolade en pecancrunch | 4,00 4,00 1,40 4,00 |
Koffie
| De koffie is gebrand door Caffènation en Friedhats. Écht goede koffie. | |
| Espresso double shot, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka | 2,90 |
| Slayer double shot, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka | 2,90 |
| Americano, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka | 2.90 |
| Filterkoffie v60 / 300ml, Filter Fil., Ethiopia Sidamo, Bensa Diima Natural | 5,20 |
| Filter koffie v60/300ml. Friedhats Kenya, Gathaithi | 5,20 |
| Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia | 4,00 |
| Cappuccino, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka | 3,40 |
| Flat white, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka | 3,40 |
| White Slayer. Ethiopia. Yirgacheffe. Worka | 3,40 |
| Biologische amandelmelk in plaats van biologische koemelk | 0.00 |
Thee en infusie
| De thee is geselecteerd door Crusio T. | |
| Witte thee, Bai mu tan. China, NO. 036 | 2,70 |
| Groene thee, Sencha Kyoto. Japan, NO.060 | 2,70 |
| Oolong thee, Anxi ti kuan. China, NO.023 | 2,70 |
| Zwarte thee, Zhen shang. China, NO.011 | 2,70 |
| Rode thee, Pu ehr. China | 3,20 |
| Hibiscus. Maleisië, NO.045 | 2,70 |
| Pau d’arco, boomschors. Brazilië, NO.073 | 2,70 |
| Kersenblad. Japan, NO.013 | 2,70 |
| Dokudami, Japan, BO.114 | 2,70 |
ICED
| Oranjebloesem, sinaasappel, zheng shan ice tea | 4,60 |
| Matcha blossom: iced matcha, elderflower tonic | 5,50 |
| Cold brew, filter koffie v60/300ml met limoen. Filter Fil., Ethiopia Sidamo, Bensa Diima Natural | 5,50 |
| Cold brew milk based met kardemom. Ethiopia. Yirgacheffe. Worka | 5,50 |
Passionfruit black ginger, flash brew slayer-shot met gemberbier. Kenya Muranga, Guatemala Santa Rosa, Colombia Antioquia | 5,50 |
HOT
| Roekoekoe's choco chai latte (vegan) | 2,90 |
| Roekoekoe's chocoloco, gezoet met dadel en een vleugje kardemom (vegan) | 2,90 |
Verse sappen (indien voorradig)
| Van onze vernieuwde juicebar! Slow & cold pressed juices. | |
| Beat bomb: peer, rode biet, grapefruit, limoen | 5,50 |
| Vitamin boost: spinazie, citroengras, citroen, peer, komkommer, bleekselderij | 5,50 |
| Energize: sinaasappel, wortel, kurkuma, gember | 5,50 |
| Ginger shot met citroengras en citroen | 3,50 |
| Sinaasappelsap | 4,20 |
Frisdrank en water
| De frisdranken zijn biologisch. | ||
| Rabarber, Proviant | 3,50 | |
| Framboos, Luscombe | 3,50 | |
| Hot Gemberbier, Luscombe | 3,50 | |
| Vlierbloesem, Luscombe | 3,50 | |
| Sinaasappel, Luscombe | 3,50 | |
| Passiefruit gemberbier, Luscombe | 3,50 | |
| Siciliaanse citroen, Luscombe | 3,50 | |
| Damascus roos, Luscombe | 3,50 | |
| Cucumber, mint, cayenne, Nix & Kix | 3,50 | |
| Appelsap, Landwinkel de Zelke | 3,00 | |
| Water plat of bruis, Marie Stella Maris | 3,50 |
Wijn en bier
| Natuurwijnen en pils van de bedenkers. | |
| Witte wijn, Tuets. Chenin blanc, sauvignon en muscat uit Catalonië/Spanje | 5,50/25,00 |
| Rode wijn, R18. Gamay en Grolleau uit de Loire/Frankrijk | 5,50/25,00 |
| Lowlander, ginger en kaffir lime | 4,20 |