Roekoekoe's (ook take away) menu.

 

Roekoekoe's iedere woensdag van 10.00 tot 15.00 uur, donderdag van 8.00 tot 15.00 uur, vrijdag van 08.00 tot 20.00 uur en iedere zaterdag van 08.oo tot 15.00 uur geopend. 

 

OPEN woensdag van 10.00 tot 15.00 uur, donderdag van 8.00 tot 15.00 uur, vrijdag van 08.00 tot 20.00 uur en iedere zaterdag van 08.oo tot 15.00 uur

Roekoekoe's brunch

Je picknickkleed of tafel vol met lekkers. Met deze zeer uitgebreide brunch kun je je heel de dag vermaken. Het is vanaf nu mogelijk om elke dag een brunch te bestellen! Ook maken we een do it your self pakket zodat je heel gemakkelijk een dagje later een brunch in elkaar zet (op zondag bijvoorbeeld).   

Wat zit er allemaal in?

X Roekoekoe’s suikerbroodwentelteefje met curd OF de cinnamonbun bomb
X Kaas-kruiden croissantje met zeekraal, tomaatjes, gekookt eitje en Roekoekoe’s mayonaise
X Roekoekoe's macaron 
X Taartje. Keuze uit verschillende taartjes.
X Bio yoghurt fruit bowl met Roekoekoe's granola 
X Okonomiyaki. Japanse pannenkoek met avocado, spinazie, bosui, zeewier, katsuobushi en een gebakken eitje OF een bagelbomb: een gevulde bagel met een smaakexplosie bereid op de BBQ OF een galette, hartig bladerdeegtaartje met groene asperge, ricotta frangipane, gesmoorde sjalot en kappertjes
X Cold pressed juice of verse jus d’orange of appelsap
X Koffie of thee 
X Add extra: croissantje met roomboter en Roekoekoe’s frambozenjam/ +€3,50

Hoe werkt het? Geef het volgende aan ons door:
- De tijd waarop je dit gezellige pakket wil ophalen en of je het do it your self pakket wenst of de direct te eten variant 
- Het aantal personen
- keuze koffie/thee, keuze sap, allergieën, dieetwensen 

32,50

 

Goed Zoet - PATISSERIE

Verantwoord zoet of net iets minder verantwoord maar even overheerlijk zoet. Iedere week ligt er iets nieuws in de vitrine.  
Macaron met witte perzik, citroen en citroentijm 

1,40

Pruimenmerengue met kokos-boekweitcake en amandelmerengue4,00
Eclair met kersencurd, Zeeuwse kers, pure en ruby chocolade 

4,00

Pistache rouleau met framboos en witte chocoladecrème

4,00

Victoria sponge layercake met aardbeiencurd, witte chocolade crumble, vlierbloesembotercrème en Schouwse aardbeitjes7,50
Roekoekoe's suikerbrood wentelteefje met citruscurd (2 stuks)7,50
Croissantje met frambozenjam en roomboter4,00
Cinnamonbun bombs5,50
Nougat, tutti frutti very nutty4,50

 

GOOD FOOD

Iedere week nieuwe gerechtjes! 

 
Kaas-kruiden croissantje met zeekraal, tomaatjes, gekookt eitje en Roekoekoe’s mayonaise7,80
Broodje shoarma. Huisgemaakte pita met BBQ knolselderij, rhubarb-tomato hot sauce, tahini yoghurtsaus en dukkah 11,50
Empanada gevuld met biologisch Black Angus beef van de BBQ, smokey Malbec bone marrow sauce en gebrande paprika pickle7,50
Bagelbomb: een gevulde bagel met een smaakexplosie bereid op de BBQ met gerookte wilde sockeye zalm, roomkaas, dille en mierikswortel6,50
Bagelbomb: een gevulde bagel met een smaakexplosie bereid op de BBQ met pulled pork, jalapeño, tonkatsu 6,50
Mumbai bagel bomb: een bagel gevuld met Indiase aubergine curry en kokos dahl 6,50

Okonomiyaki. Japanse pannenkoek met avocado, spinazie, zeebanaan, bosui, zeewier, katsuobushi en een gebakken eitje

+ add extra: yuzukoshō gamba's 

11,50

+  4,50

Roekoekoe's suikerbrood wentelteefje met citruscurd (2 stuks)

7,50

Galette, hartig bladerdeegtaartje met ricotta-frangipane, groene asperge, miso sjalot en kappertjes5,50
Zot op groente/maaltijdsalade: oosterse zeebanaansalade met wortel, gember, mango, komkommer, limoen, geroosterde pinda, beluga linzen, sesam, koriander en munt10,50

Croissantje met frambozenjam en roomboter

4,00

Ramen. Een heerlijke kom ramen, Japans comfort food gemaakt zoals het hoort. Uren lang bouillons trekken met mooie ingrediënten. Keuze noodles: udon of soba (glutenvrij). We kunnen een bouwpakketje maken zodat je het later thuis kunt afmaken of schenken het in een lekkere take away bowl.

Ramen met langzaam gegaard buikspek: de traditionele ramenbouillon, noodles, nori, lenteui, gekookt eitje en langzaam geroosterd buikspek (van het Hollands wroetvarken)  

Ramen met picanha van de BBQ: de traditionele ramenbouillon, noodles, nori, lenteui, gekookt eitje met picanha van de BBQ in gochujang en gember (Black Angus rund)

Vietnamese vegan phõ: bouillon op basis van citroengras, limoen, geroosterde groente en pruim, noodles, zeebanaan, paddenstoelen, peultjes, limoen, tamarinde.

Vietnamese stijl bouillon, noodles, zeebanaan, spinazie, bosui en gamba's gemarineerd in citroengras en limoen.

Kids bowl ramen. Keuze uit bovenstaande ramen, aangepast naar een portie voor kinderen

14,80

(kids bowl 7,50)

GRATIS KOFFIE*

Gratis koffie*. We ontkomen er niet aan: we gebruiken momenteel heel veel verpakkingsmateriaal. Ook al zijn al onze disposables duurzaam het is en blijft afval. Dit kan een tikkie minder.   
Haal 4x koffie of thee in je EIGEN mok en wij geven je de 5e gratis. GRATIS 5e bakkie! 
Je mag 'Mien' mok met Roekoekoe's choco & marshmallow OF met flowered matcha latte OF een warme drank naar keuze                                                                                                                   

13,00

Inclusief prachtige mok met gouden oor van Mien Domus

Koffie

De koffie is gebrand door Caffènation en Friedhats. Écht goede koffie.   
Espresso double shot, Ethiopia West Arsi RIRIPA KELLOO, floral and purple fruit notes, classical ethiopian 2,90
Slayer double shot, Ethiopia West Arsi RIRIPA KELLOO, floral and purple fruit notes, classical ethiopian 2,90
Americano, Ethiopia West Arsi RIRIPA KELLOO, floral and purple fruit notes, classical ethiopian 2.90
Filter koffie v60/300ml. Caffenation. Kenia. Kiryinyaga. Honey-like sweetness, berry, caramel and peach 5,50
Filter koffie v60/300ml. Friedhats. Brazil project AAA. Natural. Pomegranate, citric, hazelnut chocolate.  7,00
Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia 4,00
Cappuccino, Ethiopia West Arsi RIRIPA KELLOO, floral and purple fruit notes, classical ethiopian 3,40
Flat white, Ethiopia West Arsi RIRIPA KELLOO, floral and purple fruit notes, classical ethiopian 3,40
White Slayer. Ethiopia West Arsi RIRIPA KELLOO, floral and purple fruit notes, classical ethiopian 3,40
Biologische amandelmelk in plaats van biologische koemelk 

0.00

Thee en infusie

De thee is geselecteerd door Crusio T. 
Witte thee, Bai mu tan. China, NO. 0362,70
Groene thee, Sencha Kyoto. Japan, NO.060 2,70
Oolong thee, Anxi ti kuan. China, NO.023    2,70
Zwarte thee, Zhen shang. China, NO.0112,70
Rode thee, Pu ehr. China3,20
Hibiscus. Maleisië, NO.045      2,70
Pau d’arco, boomschors. Brazilië, NO.073   2,70
Kersenblad. Japan, NO.0132,70
Dokudami, Japan, BO.1142,70

ICED

Oranjebloesem, sinaasappel, zheng shan ice tea                                4,60
Matcha blossom: iced matcha, elderflower tonic5,50
Cold brew, filter koffie v60/300ml met limoen. 5,50
Cold brew milk based met kardemom. 5,50

Passionfruit black ginger, flash brew slayer-shot met gemberbier.  

5,50

HOT

Roekoekoe's choco chai latte (vegan)   2,90
Roekoekoe's chocoloco, gezoet met dadel en een vleugje kardemom (vegan)2,90
Roekoekoe's choco met marshmallow (kidsproof!)2,90
Roekoekoe's flowered matcha latte, Japan, NO.0713,50
Je mag 'Mien' mok met Roekoekoe's choco & marshmallow OF met flowered matcha latte                                                                                (inclusief prachtige mok met gouden oor van Mien Domus)13,00

Verse sappen (indien voorradig)

Cold pressed juices en slowjuices onze juicebar! Slow & cold pressed juices.                           
Slow juice 5,50
Ginger shot met citroengras en citroen3,50
Sinaasappelsap 4,20

 

Frisdrank en water

De frisdranken zijn biologisch.  
Rabarber, Proviant   3,50
Framboos, Luscombe  3,50
Hot Gemberbier, Luscombe 3,50
Vlierbloesem, Luscombe  3,50
Sinaasappel, Luscombe 3,50
Passiefruit gemberbier, Luscombe    3,50
Siciliaanse citroen, Luscombe 3,50
Damascus roos, Luscombe 3,50
Cucumber, mint, cayenne, Nix & Kix  3,50
Appelsap, Landwinkel de Zelke 3,00
Water plat of bruis, Marie Stella Maris 3,50

Wijn en bier

Natuurwijnen en pils van de bedenkers. 
Witte wijn, Nedjma7,50/32,50
Rode wijn, Rosso Cantina Indigeno Montepulciano d'Abruzzo7,50/32,50
Lowlander, ginger en kaffir lime4,20