Neem het mee (take away) of zit er mee (binnen bij Roekoekoe).

Iedere week is er een nieuw menu. 

Koffie

De koffie is gebrand door Caffènation. 

Espresso double shot, Spro Joe. Peru Cajamarca, Jose Luis Herrara Gonzales

2,50
Slayer double shot, Spro Joe. Peru Cajamarca, Jose Luis Herrara Gonzales  2,70
Americano, Spro Joe. Peru Cajamarca, Jose Luis Herrara Gonzales 2,50/2.70
Filterkoffie v60 / 300ml, Kenya Ken. Kirinyaga, Thaita3.10
Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia3.10
Cappuccino, Spro Joe. Peru Cajamarca, Jose Luis Herrara Gonzales3,00
Flat white, Spro Joe. Peru Cajamarca, Jose Luis Herrara Gonzales3,20
White Slayer. Spro Joe. Peru Cajamarca, Jose Luis Herrara Gonzales   3,20
Biologische amandelmelk in plaats van biologische koemelk0,80
Cold brew, filter koffie v60/300ml met limoen. Kenya Ken. Kirinyaga, Thaita3,50
Black ginger, flash brew met gemberbier. Spro Joe. Peru Cajamarca, Jose Luis Herrara Gonzales   4,50

Thee en infusie

De thee is geselecteerd door Crusio T. 
Witte thee, Bai mu tan. China, NO. 0362,60
Groene thee, Sencha Kyoto. Japan, NO.060 2,60
Oolong thee, Anxi ti kuan. China, NO.023    2,60
Zwarte thee, Zhen shang. China, NO.0112,60

Rode thee, Pu ehr. China

3,10
Hibiscus. Maleisië, NO.045      2,60
Pau d’arco, boomschors. Brazilië, NO.073   2,60
Kersenblad. Japan, NO.0132,60
Baobab, Senegal. NO.0102,60
Iced tea, homemade3,20

WARME CHOCOLADEDRANK

Roekoekoechococatepetlmelk (vegan)   2,80

Slowjuice sappen

Bij take away rekenen we 0,50 statiegeld, dus we zien je graag weer terug. 26, 27 en 28 april: 
Rood: sinaasappel, blauwe druif, rode biet           3,50
Groen: appel, limoen, boerenkool, bleekselderij            3,50
Oranje: appel, wortel, citroen, gember  3,50

Frisdrank en water

De frisdranken zijn biologisch. 
Komkommer, Cucumis3,10
Rabarber, Proviant  3,10
Sinaasappel, Naturfrisk2,80

Framboos, Naturfrisk                                                                                                                                       

2,80
Vlierbloesem, Naturfrisk2,80
Gemberbeer, Naturfrisk3,10
Cola, Naturfrisk2,80
Passiefruit gemberbier, Luscombe   3,40

Limoen, Luscombe                                                                                                                                          

3,40
Blauwe bes, Luscombe      3,40
Damascus roos, Luscombe    3,40
Plat of bruis water, Marie Stella Maris2,50

Wijn en bier

Natuurwijnen en pils van de bedenkers. 
Witte wijn, Nedjma. Ardèche: Viognier, Rousanne, Sauvignon Blanc  5,50/25,00

Rode wijn (8°C), Kézako. Fitou: Carignan (macération carbonique)                                                 

4,80/23,00
Oranje wijn, La Sorga blanc. Languedoc: Mauzac Jaune   7,10/33,00
Pilsner, Budweizer budvar3,30
Cider, Beer, dry hopped    4,10

Cocktail

Black Negroni, Slayer-shot, Campari, rode vermouth en gin8,10

Goed Zoet 

Verantwoord zoet of net iets minder verantwoord maar even overheerlijk zoet. Iedere week ligt er iets nieuws in de vitrine.

26, 27 en 28 april:

 

Oranjebloesem-gember-wortelmacaron                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

1,30

Chocoladetulbandje met chocoladeganache                          

4,00

Sinaasappelmerenguetartelette                            

3,20
Granaatappel-hazelnoot-pimentdadeltruffel (vegan)       1,50
Appeltaart van de BBQ3.00

 

ZOT OP GROENTE, soep en BBQ ROAST 

Biologische groenten. Biologisch vis of vlees van de bbq. Iedere week zijn er nieuwe gerechten en is er een nieuwe roast. Combineer ze allemaal. 26, 27 en 28 april:

 

Zot op groente, klein/groot

Gebrande witte asperge, saffraanyoghurt, gekarameliseerde Kalamata olijf, rode madelief en bijenpollen.

Witte punt radijs, zachte nori-geitenkaas en rodewijnazijn-mosterd vinaigrette.

Gerookte rode bosbiet, beluga linzen, yuzu, ahornsiroop, ingemaakte rode ui en little gem.

8,00/14,50

Soep

Indiasche wortel-kokossoep met toast.       

6,40

BBQ roast         

Stoombroodje met buikspek van Hollands wroetvarken, ingemaakte wortel, hoisin, sriracha en koriander.                        

10,50

 

Ontbijt (KAN ALTIJD)

Koffie, krantje, wifi/stroom, zon en ontbijt! Iedere week zijn er nieuwe ontbijtgerechten.  

 

Desemtoast met gebakken paddenstoel, gekookt ei en parmezaanse kaas                                                

6,50
Kaas-kruidencroissant, avocado, gekonfijte tomaat, gekookt ei en Roekoekoe’s mayonaise6,00

Gegrild bananen-pecanbrood met honing, tahini en Griekse yoghurt                 

5,00
Biologische yoghurt met Roekoekoe’s granola en Schouwse aardbeien           6,00
Wentelteefje met kaneel-kokosbloesemsuiker         

4,50

Croissant met roomboter en ananasjam                                                                                                                                                   

3,50

DESEMBROOD

Brood voor thuis.  
Landbrood blanc3,90
Landbrood meerzaden4,90
Stokbrood2,50
Croissant0,95
Ciabatta olijf1,20