Neem het mee (take away) of zit er mee (binnen bij Roekoekoe).

Iedere week is er een nieuw menu. 

Koffie

De koffie is gebrand door Caffènation. 
Espresso double shot, Spro Joe, Ethiopia. Sidamo, Guji2,30
Slayer double shot, Spro Joe, Ethiopia. Sidamo, Guji       2,50
Americano, Spro Joe, Ethiopia. Sidamo, Guji  2,30
Filterkoffie v60 / 300ml, Kenya Ken. Kirinyaga, Thaita2,90
Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia2,90
Cappuccino, Spro Joe, Ethiopia. Sidamo, Guji2,80
Flat white, Spro Joe, Ethiopia. Sidamo, Guji3,00
White Slayer. Spro Joe, Ethiopia. Sidamo, Guji    3,00
Biologische amandelmelk in plaats van biologische koemelk0,80
Cold brew, filter koffie v60/300ml met limoen. Kenya Ken. Kirinyaga, Thaita3,20
Black ginger, flash brew met gemberbier. Spro Joe, Ethiopia. Sidamo, Guji    4,50

Thee en infusie

De thee is geselecteerd door Crusio T. 
Witte thee, Bai mu tan. China, NO. 0362,40
Groene thee, Sencha Kyoto. Japan, NO.060 2,40
Oolong thee, Anxi ti kuan. China, NO.023    2,40
Zwarte thee, Zhen shang. China, NO.0112,40

Rode thee, Pu ehr. China

2,90
Hibiscus. Maleisië, NO.045      2,40
Pau d’arco, boomschors. Brazilië, NO.073   2,40
Kersenblad. Japan, NO.0132,40
Wild kakiblad. Zuid Korea, NO.076  2,40
Baobab, Senegal. NO.0102,40
Iced tea, homemade3,20

WARME CHOCOLADEDRANK

Roekoekoechococatepetlmelk (vegan)   2,40

Slowjuice sappen

Bij take away rekenen we 0,50 statiegeld, dus we zien je graag weer terug. 
Rood: peer, citroen, rode biet, rode peper                3,50
Oranje: sinaasappel, wortel, gember3,50
Groen: appel, limoen, boerenkool               3,50

Frisdrank en water

De frisdranken zijn biologisch. 
Komkommer, Cucumis3,10
Rabarber, Proviant  3,10
Citroen, Naturfrisk2,80
Sinaasappel, Naturfrisk2,80
Framboos, Naturfrisk2,80
Vlierbloesem, Naturfrisk2,80
Gemberbeer, Naturfrisk3,10
Cola, Naturfrisk2,80
Plat of bruis water, Marie Stella Maris2,50

Wijn en bier

Natuurwijnen en pils van de bedenkers. 
Witte wijn, Nedjma. Ardèche: Viognier, Rousanne, Sauvignon Blanc  5,50/25,00

Rode wijn (8°C), Kézako. Fitou: Carignan (macération carbonique)                                                 

4,80/23,00
Oranje wijn, La Sorga blanc. Languedoc: Mauzac Jaune   7,10/33,00
Pilsner, Budweizer budvar3,30
Cider, Beer, dry hopped    4,10

Cocktail

Black Negroni, Slayer-shot, Campari, rode vermouth en gin7,80

Goed Zoet 

Verantwoord zoet of net iets minder verantwoord maar even overheerlijk zoet. Iedere week ligt er iets nieuws in de vitrine. 18, 19 en 20 januari: 

Spiced chocolate macaron                                                                                                                                              

1,20

Bloedsinaasappeltaart

3.80

Anzac cookie; haver, kokos, rozijn en honing                                                                                           

1,80
Citroen maanzaad dadeltruffel (vegan)           

 

1,50
Appeltaart van de BBQ2,80

 

ZOT OP GROENTE, soep en SLOW ROAST van de BBQ

Biologische groenten. Biologisch vis of vlees van de bbq. Iedere week zijn er nieuwe gerechten en is er een nieuwe roast. Kies een gerecht of combineer ze allemaal. 18, 19 en 20 januari:

 

Zot op groente, klein/groot

Zoutmijn kriel aardappel, barbe de capucien, gribiche saus: mayonaise, cornichon, kapper, ei, peterselie, dragon en grove mosterd.

Gebakken kastanjechampignon, oesterzwam, judasoor, enoki, peterselie, citroen en kaneel met adukiboon en desemcroutons.  

Gebrande aubergine, puy linzen, bleekselderij, wortel, kerstomaat, tijm, peterselie en crème fraîche.

8,00/14,50

Soep

Savooiekool en Parmezaan soep met desemtoast

6,50

Slow roast van de BBQ         

Peruaanse stijl short rib op een tortilla met mini mais, zwarte boon, geroosterde pinda, koriander en Uchucuta de mani

10,50

 

Ontbijt (KAN ALTIJD)

Koffie, krantje, wifi/stroom, zon en ontbijt! Iedere week zijn er nieuwe ontbijtgerechten.  18, 19 en 20 januari:

 

Desemtoast met gebakken paddenstoel, gekookt ei en parmezaanse kaas                                                

6,50
Kaas-kruidencroissant, avocado, gekonfijte tomaat, gekookt ei en Roekoekoe’s mayonaise6,00

Gegrild bananen-pecanbrood met honing, tahini en Griekse yoghurt                 

5,00
Kokos havermoutpap met duindoornbescompote, kakifruit, appel en pompoenpit    6,00
Wentelteefje met kaneel-kokosbloesemsuiker         

4,50

Croissant met braamconfituur en boter                                                                                                                                                          

3,00

Peruaanse stijl short rib op een tortilla met mini mais, zwarte boon, geroosterde pinda, koriander en Uchucuta de mani                                                                                                                                                                                                                                                                               

10,50

DESEMBROOD

Brood voor thuis.  
Landbrood blanc3,90
Landbrood meerzaden4,90
Stokbrood2,50
Croissant0,95
Ciabatta olijf1,20