Neem het mee (take away) of zit er mee (binnen bij Roekoekoe).

Iedere week is er een nieuw menu. 

Koffie

De koffie is gebrand door Caffènation en Friedhats. 
Espresso double shot, Ethiopia, Guji, Kercha Kelloo        2,60
Slayer double shot, Ethiopia, Guji, Kercha Kelloo        2,80
Americano, Ethiopia, Guji, Kercha Kelloo        2,60/2.80
Filterkoffie v60 / 300ml, Filter Fil. Honduras. Lempira. Sandra Isabel Gonzalez. Macarated natura5,00
Filter koffie v60/300ml. Friedhats Kenya, Karimikui5,00
Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia3.20
Cappuccino, Ethiopia, Guji, Kercha Kelloo        3,10
Flat white, Ethiopia, Guji, Kercha Kelloo        3,30
White Slayer. Ethiopia, Guji, Kercha Kelloo        3,30
Biologische amandelmelk in plaats van biologische koemelk0,90
Cold brew, filter koffie v60/300ml met limoen. Filter Fil. Honduras. Lempira. Sandra Isabel Gonzalez. Macarated natural4,00

Black ginger, flash brew slayer-shot met gemberbier                                                                                    

4,80

Thee en infusie

De thee is geselecteerd door Crusio T. 
Witte thee, Bai mu tan. China, NO. 0362,70
Groene thee, Sencha Kyoto. Japan, NO.060 2,70
Oolong thee, Anxi ti kuan. China, NO.023    2,70
Zwarte thee, Zhen shang. China, NO.0112,70
Rode thee, Pu ehr. China3,20
Hibiscus. Maleisië, NO.045      2,70
Pau d’arco, boomschors. Brazilië, NO.073   2,70
Kersenblad. Japan, NO.0132,70
Baobab, Senegal. NO.0102,70
Iced tea, homemade3,30
Matcha blossom: iced matcha, elderflower tonic4,90

WARME CHOCOLADEDRANK

Roekoekoechococatepetlmelk (vegan)   2,90

Slowjuice sappen

Bij take away rekenen we 0,50 statiegeld, dus we zien je graag weer terug. 6, 7, 8 en 9 november: 
Groen: peer, komkommer, limoen, boerenkool, bleekselderij                             3,60
Geel: ananas, appel, gember, citroengras, citroen, kurkuma  3,60
  

Frisdrank en water

De frisdranken zijn biologisch. 
Komkommer, Cucumis3,20
Rabarber, Proviant  3,20
Framboos, Luscombe3,50
Hot Gemberbier, Luscombe3,50
Vlierbloesem, Luscombe 3,50
Sinaasappel, Luscombe3,50
Passiefruit gemberbier, Luscombe   3,50
Limoen, Luscombe3,50
Blauwe bes, Luscombe3,50
Damascus roos, Luscombe3,50
Madagascar vanille, Luscombe3,50
Plat of bruis water, Mondariz2,60

Wijn en bier

Natuurwijnen en pils van de bedenkers. 
Witte wijn, Nedjma. Ardèche: Sauvignon Blanc, Chardonnay en Grenache5,50/25,00
Rode wijn, Kézako. Fitou: Carignan (macération carbonique)5,50/23,00
Oxidatieve wijn, Birbo Farnea, Veneto: Malvasia en Tocai    7,10/33,00
Pilsner, Budweizer budvar3,30
  

 

Goed Zoet 

Verantwoord zoet of net iets minder verantwoord maar even overheerlijk zoet. Iedere week ligt er iets nieuws in de vitrine. 6, 7, 8 en 9 november: 
Ananas-karamel-macaron                                             lv-gv/1,40
Zwarte- en blauwe bes friand                                      

gv/3,40

Chocolade fudgetaart

gv/4,20

Gerookte zeezout-Peruviaanse chocolade dadeltruffel                                                                  

v/lv/gv/2,00
Appeltaart van de BBQ3.30

 

ZOT OP GROENTE, gevulde groente en BBQ ROAST 

Biologische groenten. Biologisch vis of vlees van de bbq. Iedere week zijn er nieuwe gerechten en is er een nieuwe roast. Combineer ze allemaal. 6, 7, 8 en 9 november: 

Zot op groente, klein/groot

Geroosterde aubergine, mango, sobanoedel, ingemaakte rode ui, geroosterde cashew en pompoenpit, limoen-chilidressing, Thaise basilicum en koriander.

Gergrilde bimi, Romescosaus en appelbalsamico.

Geroosterde zoete aardappel, geroosterde rode ui, tahinsaus, peterselie en dukkah. 

8,50/15,50

BBQ roast

Monte Christo sandwich: in eibeslag gedipte en gebakken desembrood sandwich met zwarte knoflook short rib van biologisch Zeeuws Black Angus rund, shii-take ketchup, mosterd, Remeker kaas ingemaakte gele biet.                                                                                                                                         

12,50

Gevulde groente

Geroosterde rode paprika gevuld met parelgort, knolraap, Remeker kaas, kappertje, tijm en zachte geitenkaas  

7,50

Ontbijt (KAN ALTIJD)

Koffie, krantje, wifi/stroom, zon en ontbijt! Iedere week zijn er nieuwe ontbijtgerechten.   
Kaas-kruidencroissant, avocado, gekookt ei en Roekoekoe’s mayonaise6,90
Desemtoast met gebakken paddenstoel, gekookt ei en Remeker kaas      6.60
Biologische yoghurt met Roekoekoe’s granola en seizoensfruit6,80
Kokoshavermoutpap met kaneel, seizoensfruit, Roekoekoe’s granola, tocos en bijenpollen8,10
Wentelteefje met kaneel-kokosbloesemsuiker4,80
Croissant met roomboter Roekoekoe’s frambozenjam             3,60
Ramen: Japanse noodlesoep met buikspek van Hollands wroetvarken, nori, lenteui en gekookt ei              13.80

DESEMBROOD

Brood voor thuis.  
Landbrood blanc3,90
Landbrood meerzaden4,90
Stokbrood2,50
Croissant1,20
Ciabatta olijf1,20