Wij zijn iedere VRIJDAGAVOND open voor het afhalen van Roekoekoe’s comfort food, RAMEN en verschillende zoete lekkernijen. Even afhalen om daarna op de bank te ploffen en heerlijk ontspannen het weekend in te luiden. 
 

Wij zijn iedere VRIJDAGAVOND open voor het afhalen van Roekoekoe’s comfort food, RAMEN en verschillende zoete lekkernijen. Even afhalen om daarna op de bank te ploffen en heerlijk ontspannen het weekend in te luiden.

Roekoekoe's Friday Night Fever. Ramen pakkage deal. 

Een heerlijke kom ramen naar keuze | portie zot op groente | homemade kimchi | Peruviaanse choco fudge taart | Lowlander, ginger en kaffir lime of een Luscombe frisdrank27,50

Ramen

Een heerlijke kom ramen, Japans comfort food gemaakt zoals het hoort. Uren lang bouillons trekken met mooie ingrediënten. Keuze noodles: udon of soba (glutenvrij).  

1.

Ramen met langzaam gegaard buikspek: de traditionele ramenbouillon, noodles, nori, lenteui, gekookt eitje en langzaam geroosterd buikspek (van het Hollands wroetvarken)  

14,80​

2.

Ramen met picanha van de BBQ: de traditionele ramenbouillon, noodles, nori, lenteui, gekookt eitje met picanha van de BBQ in gochujang en gember (Black Angus rund

14,80

3.

Vietnamese vegan phõ: bouillon op basis van citroengras, limoen, geroosterde groente en pruim, noodles, paddenstoelen, peultjes, limoen, tamarinde en bietenscheut.

14,80

4.

Vietnamese stijl bouillon, noodles, spinazie, zeebanaan en gamba's gemarineerd in citroengras en limoen.

  14,80

5.

Kids bowl ramen. Keuze uit bovenstaande ramen, aangepast naar een portie voor kinderen

7,50

comfort food

1.

Maaltijdsalade met sobanoodles, geroosterde aubergine, mango, ingemaakte rode ui, Thaise basilicum, koriander, limoen, rijstazijn-sesamdressing en kurkuma cashew's

10,50

2.

Gele curry galette, hartig bladerdeegtaartje met gegrilde courgette, frangipane en shiitake 

4,50

3.

Roekoekoe's homemade kimchi

2,00

4.

Giarraffa olijven gemarineerd in kosho yuzu

4,50

5.

Goed zoet: Peruviaanse chocolade fudgetaart

Goed zoet: Roekoekoe's macaron

   4,00 

 4,00 

1,40 

Koffie

De koffie is gebrand door Caffènation en Friedhats. Écht goede koffie.  
Espresso double shot, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka2,90
Slayer double shot, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka2,90
Americano, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka2.90
Filterkoffie v60 / 300ml, Filter Fil., Ethiopia Sidamo, Bensa Diima Natural5,20
Filter koffie v60/300ml. Friedhats Kenya, Gathaithi5,20
Filter decafeïne v60/300ml, Decaf Dan. Plantages: Huila Colombia4,00
Cappuccino, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka3,40
Flat white, Ethiopia. Yirgacheffe. Worka3,40
White Slayer. Ethiopia. Yirgacheffe. Worka3,40
Biologische amandelmelk in plaats van biologische koemelk

0.00

Thee en infusie

De thee is geselecteerd door Crusio T. 
Witte thee, Bai mu tan. China, NO. 0362,70
Groene thee, Sencha Kyoto. Japan, NO.060 2,70
Oolong thee, Anxi ti kuan. China, NO.023    2,70
Zwarte thee, Zhen shang. China, NO.0112,70
Rode thee, Pu ehr. China3,20
Hibiscus. Maleisië, NO.045      2,70
Pau d’arco, boomschors. Brazilië, NO.073   2,70
Kersenblad. Japan, NO.0132,70
Dokudami, Japan, BO.1142,70

ICED

Oranjebloesem, sinaasappel, zheng shan ice tea4,60
Matcha blossom: iced matcha, elderflower tonic5,50
Cold brew, filter koffie v60/300ml met limoen. Filter Fil., Ethiopia Sidamo, Bensa Diima Natural5,50
Cold brew milk based met kardemom. Ethiopia. Yirgacheffe. Worka5,50

Passionfruit black ginger, flash brew slayer-shot met gemberbier.  Kenya Muranga, Guatemala Santa Rosa, Colombia Antioquia

5,50

HOT

Roekoekoe's choco chai latte (vegan)   2,90
Roekoekoe's chocoloco, gezoet met dadel en een vleugje kardemom (vegan)2,90

Verse sappen

Van onze vernieuwde juicebar! Slow & cold pressed juices.                           
Beat bomb: peer, rode biet, grapefruit, limoen5,50
Vitamin boost: spinazie, citroengras, citroen, peer, komkommer, bleekselderij5,50
Energize: sinaasappel, wortel, kurkuma, gember5,50
Ginger shot met citroengras en citroen3,50
Sinaasappelsap 4,20

 

Frisdrank en water

De frisdranken zijn biologisch.  
Rabarber, Proviant   3,50
Framboos, Luscombe  3,50
Hot Gemberbier, Luscombe 3,50
Vlierbloesem, Luscombe  3,50
Sinaasappel, Luscombe 3,50
Passiefruit gemberbier, Luscombe    3,50
Siciliaanse citroen, Luscombe 3,50
Damascus roos, Luscombe 3,50
Cucumber, mint, cayenne, Nix & Kix  3,50
Appelsap, Landwinkel de Zelke 3,00
Water plat of bruis, Marie Stella Maris 3,50

Wijn en bier

Natuurwijnen en pils van de bedenkers. 
Witte wijn, Tuets. Chenin blanc, sauvignon en muscat uit Catalonië/Spanje5,50/25,00
Rode wijn, R18. Gamay en Grolleau uit de Loire/Frankrijk5,50/25,00
Lowlander, ginger en kaffir lime4,20